Modelka a finalistka České Miss 2014 Veronika Kašáková se narodila 6. listopadu 1989 v Praze. V letech 2004–2008 studovala na Střední pedagogické škole v Mostě obor Předškolní a mimoškolní pedagogika.
Následně na chvíli pracovala v bankovnictví. Počátkem roku 2014 napsala knížku “Zpověď holky z děcáku” a přihlásila se do České Miss. V roce 2015 získala ocenění v kategorii dobrý skutek v anketě Osobnost roku Ústeckého kraje. V roce 2016 založila Nadační fond Veroniky Kašákové, který podporuje děti v dětských domovech. V roce 2017 se stala tváří kosmetické značky Oriflame a v roce 2018 se dostala do časopisu Forbes mezi Mimořádné ženy a 30 pod 30. Téhož roku byla Veronika Kašáková oceněna v anketě Ceny hejtman roku Ústeckého kraje.
V únoru 2021 porodila syna Matyáše, u kterého lékaři diagnostikovali tři týdny po porodu vzácnou metabolickou vadu zvanou fenylketonurie. Syn modelky trpí dědičným onemocněním metabolismu. V nemocných játrech mu nefunguje enzym, který štěpí jednu z aminokyselin, takzvaný fenylalanin. Aminokyseliny jsou obsažené v bílkovinách, které přijímáme v jídle. Proto pacienti s PKU nemůžou jíst prakticky žádné bílkoviny a tím pádem téměř žádné normální jídlo.
