Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich se narodil 10. dubna 1957 v Praze a je český šéfkuchař, podnikatel a moderátor kuchařských pořadů na TV Prima. V letech 2009 až 2018 moderoval pořad Ano, šéfe!

Kariéra

Zdeněk Pohlreich studoval učební obor kuchař a vaření ho nejdříve vůbec nebavilo. Po vyučení nastoupil do pražského hotelu Stop. V 70. a 80. letech byl členem baseballového týmu. Po zájezdu do Nizozemska začal uvažovat o emigraci a v roce 1986 se tak stalo. Rok byl v Nizozemsku jako šéfkuchař restaurace Het Schellinkje, odtud po obdržení povolení odjel do australského Adelaide, kde mu v začátcích pomáhal jeho strýc.

Začínal jako sous-chef v restauraci La Guillotine, ve které se později stal šéfkuchaře. Po jeho návratu začal pracovat v pražských hotelech Renaissance, Villa Voyta, Radisson SAS nebo Marriott. V roce 2007 založil vlastní podnik Café Imperial. V roce 2008 založil restauraci Divinis. V roce 2016 otevřel bistro Next Door by Imperial.

Pořady

Ano, šéfe!

Na nože!

Šéf na grilu

Česko vaří s Pohlreichem

Už dost, šéfe!

Vařte jako šéf!

Rozpal to, šéfe!

Teď vaří šéf!

Rozpal to ve Španělsku, šéfe!

Superšéf

První večeře

Jak to bylo, šéfe?

Zajímavosti

Zdeněk je autorem mnoha kuchařek
Učil na Střední škole gastronomické a hotelové v Praze a vedl několik kurzů v rámci Pražského kulinářského institutu
V roce 2012 dostal cameo roli v českém dabingu populárního amerického animovaného seriálu Simpsonovi